Przepis na smażonego kurczaka à la chasseur pochodzi prosto z Włoch.Wraz z nadejściem suchej wiosny nasz drób staje się szczególnie smaczny i jest to idealny czas, aby na nowo odkryć tę włoską specjalność, która od dziesięcioleci podbija francuskie podniebienia.
Ze swojej strony mam mały trik: używam całego kurczaka.Po co ?Bo tuszka i podroby doskonale nadają się do przygotowania kremowego rosołu z kurczaka, którym w jeszcze chłodne wieczory delektuję się odrobiną wermiszelu.
Precyzja jest niezbędna, aby zapewnić sukces smażonej zapiekanki z kurczaka.Pamiętaj, aby dokładnie odmierzyć składniki i przygotować wszystko z wyprzedzeniem.Istotna jest również kontrola czasu i temperatury gotowania.Prosimy o dokładne wykonanie kroków opisanych poniżej.
Składniki (na 6 osób):
1 ładnie pokrojony kurczak (lub same nogi, według upodobań)
3 lub 4 szalotki, posiekane
Około 500 g pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki
1 łyżka brązowego bulionu (drobiowego lub cielęcego) rozcieńczonego w 20 cl wody
50 g masła
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
Mąka do zarumienienia kurczaka
Odrobina oliwy z oliwek
Posiekana świeża pietruszka
Sól, pieprz do smaku
Posiekany szczypiorek lub, dla amatorów, estragon.
Yo Make również polubił
Zupfkuchen w 20 minut: Szybka i Pyszna Rozkosz, Która Podbije Twoje Serce!
Aromatyczne Curry z Soczewicą i Kokosem: Wegańska Uczta Pełna Smaku
Ciasto francuskie zachwyca kremem jabłkowym
Przepisy na kefir i wodę kokosową – korzyści zdrowotne i przepisy! Współczesny styl życia, pełen stresu, niezdrowej diety i zanieczyszczeń, coraz częściej zmusza nas do poszukiwania naturalnych sposobów, które pomogą nam zadbać o nasze zdrowie. Jednym z najlepszych sposobów na poprawę naszej kondycji fizycznej jest włączenie do diety kefiru i wody kokosowej – dwóch naturalnych napojów, które oferują mnóstwo korzyści zdrowotnych. W tym artykule podzielimy się nie tylko przepisami na domowy kefir i wodę kokosową, ale również przyjrzymy się, dlaczego warto je pić na co dzień. Korzyści zdrowotne kefiru Kefir to fermentowany napój mleczny, który powstaje dzięki działaniu specjalnych kultur bakteryjnych. Jest niezwykle bogaty w probiotyki, które mają pozytywny wpływ na naszą florę bakteryjną, co w efekcie wspomaga trawienie i poprawia odporność. Kefir zawiera także witaminy (zwłaszcza z grupy B), minerały (takie jak wapń i magnez), a także białko, co czyni go doskonałym źródłem składników odżywczych. Korzyści zdrowotne kefiru: Poprawa trawienia – Probiotyki w kefirze wspomagają równowagę mikroflory jelitowej, co może pomóc w leczeniu problemów takich jak wzdęcia, zaparcia czy niestrawność. zobacz więcej na następnej stronie Reklama