Reklama
Reklama
Reklama

Świeża sałatka z ogórków i buraków

Odkryj orzeźwiające połączenie smaków i tekstur w tej żywej sałatce z ogórków i buraków. To nie tylko uczta dla oczu dzięki swoim kontrastującym kolorom, ale także bogate źródło składników odżywczych. Idealna jako lekki lunch, orzeźwiający dodatek do grilla lub pożywna przekąska. Prostota przygotowania sprawia, że jest to doskonały wybór na każdą okazję.

Składniki:

2 średnie buraki, ugotowane i pokrojone w cienkie plasterki lub kostkę
1 duży ogórek, cienko pokrojony lub pokrojony w półksiężyce
1/4 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
1/4 szklanki świeżej mięty, posiekanej
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka octu balsamicznego
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Opcjonalnie: 50g pokruszonego sera feta lub koziego
Wskazówki:

W dużej misce delikatnie połącz pokrojone buraki, ogórka i czerwoną cebulę.
Dodaj posiekaną świeżą miętę do miski.
W małej miseczce ubij razem oliwę z oliwek, sok z cytryny i ocet balsamiczny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Jeśli używasz, posyp sałatkę pokruszonym serem feta lub kozim tuż przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatka najlepiej smakuje świeżo przygotowana, ale można ją również przechowywać w lodówce do 2 dni. Pamiętaj, że buraki mogą zabarwić inne składniki.
Podawaj jako orzeźwiający dodatek do dań mięsnych, drobiowych lub rybnych. Świetnie komponuje się również z grillowanymi warzywami lub jako lekki samodzielny posiłek.
Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz upiec buraki zamiast gotować. Pieczenie wydobywa ich naturalną słodycz.
Przed podaniem możesz schłodzić sałatkę w lodówce przez około 15-20 minut, aby była jeszcze bardziej orzeźwiająca.
Różnice:

Zobacz kontynuację na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Ukryta moc mniszka lekarskiego: skromny cud natury.

Mniszek lekarski, często uważany za zwykły chwast, posiada szereg dobroczynnych właściwości, znanych od zarania dziejów.Oto spojrzenie na ich „ukrytą moc”: ...

Ciasto owsiane z cytryną i kremem cytrusowym

Wstęp To niebiańskie ciasto owsiane z cytryną łączy w sobie dobroć owsa z wyrazistymi cytrusowymi smakami, tworząc deser, który jest ...

Deser budyniowy bez pieczenia z ciasteczkami i polewą owocową

Rozkoszuj się tym pysznym deserem bez pieczenia z kremowym kremem, ciasteczkami, prażonymi orzeszkami ziemnymi i świeżymi owocami! Składniki: Na bazę: ...

Oto przepis na najzdrowsze ciastko jabłkowe – idealne na odchudzanie i jakie pyszne!

(nie jest konieczne, aby przepis był w 100% taki jak na zdjęciu😍) Składniki:2 jabłka (obrane i starte) 150g płatków owsianych 1 jajko 2 ...

Leave a Comment