Reklama
Reklama
Reklama

Świąteczna sałatka brokułowa – Pyszna, zdrowa i pełna smaku

Wstęp:
Sałatka brokułowa to idealne danie na świąteczny stół. Zawiera świeże brokuły, które połączone z dodatkami takimi jak orzechy, suszone owoce i sos jogurtowy tworzą niepowtarzalną kompozycję smakową. Ta sałatka to połączenie zdrowych składników i delikatnego smaku, który pasuje do tradycyjnych potraw wigilijnych, a także na inne uroczystości rodzinne. Z jej pomocą możesz zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym, pełnym witamin i minerałów. Co najważniejsze, jest łatwa do przygotowania, a jej świeży wygląd doskonale wkomponowuje się w świąteczny nastrój.

Składniki:

500 g brokułów
100 g orzechów włoskich (posiekanych)
100 g suszonych żurawin
2 jajka
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
1/2 cebuli (drobno posiekanej)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
Instrukcje:

Brokuły umyj, podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące. Następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, musztardę, czosnek, sól i pieprz.
Do dużej miski dodaj ostudzone brokuły, jajka, posiekaną cebulę, orzechy oraz suszoną żurawinę.
Całość polej przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
Odstaw sałatkę na około 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatka brokułowa najlepiej smakuje, gdy jest schłodzona, dlatego warto przygotować ją wcześniej.
Przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Idealnie pasuje jako dodatek do wędlin, ryb czy mięs serwowanych podczas świątecznych posiłków.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz dodać do niej odrobinę startego sera parmezan lub fety.
Warianty:

Reklama

Yo Make również polubił

Eenvoudige stappen voor een dump-and-bak gehaktballen ovenschotel

Heb je je ooit afgevraagd hoe je met weinig moeite en minimale schoonmaakkosten een eenvoudig setje ingrediënten kunt omtoveren tot ...

Pikantne ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 🥐 500 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny 🥩 1 cebula, drobno posiekana 🧅 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 🧄 100 ...

Słodki chleb wypełniony morelami i kokosem

Ten pyszny słodki chleb wypełniony morelami i kokosem jest miękki, puszysty i idealny na śniadanie lub deser. Lekko słodzone ciasto ...

Prosty przepis na nacinane ziemniaki pieczone na blasze

Prosty przepis na nacinane ziemniaki pieczone na blasze Ulepsz swój stół obiadowy dzięki naszemu przepisowi na łatwe ziemniaki z blachy ...

Leave a Comment