Jak Usmażyć Wątrobę, By Zyskała Delikatność i Smak – Sekrety Idealnego Przygotowania

Wprowadzenie:
Wątróbka to jedno z tych dań, które może wywołać skrajne emocje – albo ją uwielbiamy, albo unikamy. Jednym z kluczy do jej sukcesu w kuchni jest odpowiednie przygotowanie. Wątrobka smażona w idealny sposób jest soczysta, miękka, a jej smak jest delikatny, bez charakterystycznej goryczy. W tym artykule przedstawimy sekrety, które sprawią, że wątróbka na Twoim talerzu będzie rozpływać się w ustach, a jej przyrządzenie stanie się łatwe i przyjemne.

Składniki:
500 g wątroby (wieprzowa, wołowa lub drobiowa)

1 duża cebula

2-3 łyżki mąki pszennej

2-3 łyżki masła

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka oliwy z oliwek

1/2 szklanki mleka (opcjonalnie)

1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia: