W świecie, w którym chłodzenie wydaje się niezbędne do przechowywania żywności, łatwo zapomnieć, że wielu naszych dziadków świetnie sobie bez niego radziło, szczególnie jeśli chodzi o zachowanie świeżości jajek.
Prosty trik, aby jajka pozostały świeże | Express.co.uk
Niezależnie od tego, czy powodem jest ograniczona przestrzeń, oszczędność energii, czy po prostu bardziej tradycyjny styl życia, istnieją sprawdzone metody pozwalające zachować jajka w nienaruszonym stanie i świeżości przez wiele miesięcy bez konieczności korzystania z lodówki. Przyjrzyjmy się tym metodom i zastanówmy się, jak można je zastosować już dziś.
Metoda szklanki wody
Jedną z najskuteczniejszych metod starej szkoły jest wykorzystanie roztworu zwanego szkłem wodnym lub krzemianem sodu. Zanurzając jajka w mieszance szkła i wody, można stworzyć wokół skorupek szczelną powłokę, która uniemożliwi przedostawanie się powietrza i bakterii. Metoda ta pozwala zachować świeżość jajek nawet przez rok! Przed użyciem jajek należy je dokładnie umyć w ciepłej wodzie.
Powłoka z oleju mineralnego
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
„Kalafior z wędzonym czosnkiem: smaczny dodatek”
„Chrupiący kurczak z ziemniaczaną skorupką i pieczarkowym wnętrzem – idealny na obiad lub przyjęcie!
Zapiekanka ziemniaczana z brokułami, grzybami i koperkiem
Odwracane Ciasto Jabłkowe na Patelni – Szybki i Pyszny Deser Wprowadzenie Odwracane ciasto jabłkowe to klasyczny deser, który zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem. Przygotowane na patelni, bez potrzeby używania piekarnika, jest doskonałym rozwiązaniem dla osób ceniących szybkie i łatwe przepisy. Delikatne jabłka w karmelizowanym sosie i miękka struktura ciasta sprawiają, że to danie zyskuje uznanie wśród gości i domowników. Składniki zobacz więcej na następnej stronie Reklama