Reklama
Reklama
Reklama

Tajna broń na chleb z supermarketu: pikantna

Zaskocz swoją rodzinę i porzuć na zawsze chleb ze sklepu dzięki tej niesamowitej, aromatycznej Focaccia z pieczonej czerwonej papryki i ciecierzycy! Ten przepis łączy wilgotną konsystencję focacci z żywymi smakami pieczonej papryki, ciecierzycy i odrobiną cytryny. Jest nie tylko pyszny, ale także bogaty w białko i błonnik z ciecierzycy, co czyni go zdrowszą alternatywą dla zwykłego chleba.

Instrukcje:
Przetestuj drożdże: W dużej misce połącz ciepłą wodę, ciepłe mleko, cukier i drożdże. Pozostaw mieszaninę na 5-10 minut, aż zacznie się pienić i zacznie bąbelkować. Aktywuje to drożdże i gwarantuje, że focaccia dobrze wyrośnie.
Zagnieść ciasto: do mieszanki drożdżowej dodać olej roślinny i ⅔ mąki (około 560 g). Mieszaj, aż powstanie puszyste ciasto. Dodawaj stopniowo resztę mąki, aż uzyskasz miękkie ciasto, które będzie odchodzić od ścianek miski.
Zagnieść ciasto: rozwałkować ciasto na lekko posypanym mąką blacie i wyrabiać przez 10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Do tego kroku można również użyć miksera planetarnego wyposażonego w hak do wyrabiania ciasta.
Pierwsze zakwaszanie: ciasto włożyć do dużej miski wysmarowanej olejem. Przykryj folią spożywczą lub wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 lub 2 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Pieczenie warzyw: w czasie gdy ciasto rośnie, rozgrzej piekarnik do 200°C. Papryczkę chilli pokroić na małe kawałki i rozłożyć na blasze do pieczenia. Skropić oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem i piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż zmiękną i lekko się zarumienią.

ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

This slow cooker Amish pot roast will make your taste buds sing

Przygotuj dziś wieczorem smaczną i wyjątkową kolację z pomocą swojego wolnowaru, przygotowując tę ​​staromodną pieczeń amiszów! Ta pieczeń jest gotowana ...

Jak zrobić najlepsze faszerowane papryki

Składniki : 6 dużych papryk 1,5 funta mielonej wołowiny (najlepiej 80/20) 4 szklanki sosu marinara 2 szklanki białego ryżu 1 ...

Chrupiąca cukinia z parmezanem

Te chrupiące frytki z cukinii z parmezanem to pyszna i zdrowa przekąska lub dodatek do dania głównego. Obtoczone w smacznej ...

Stopy i pakiety w stylu marsylskim

Składniki : 4 nóżki jagnięce 4 opakowania (podroby zawinięte w boczek, często boczek i flaki) 2 cebule, posiekane 2 ząbki ...

Leave a Comment