Gotowanie wieprzowiny na wolnym ogniu w bogatym, słodkim i pikantnym sosie to czysta magia, mój przyjacielu. Wieprzowina uwielbia rozpieszczanie jej tymi niesamowitymi smakami, rozpuszczanie tłuszczu i zamienianie jej w soczyste, delikatne mięso, którego nie możesz się doczekać, aby nadziać je do bułki!
I powiem ci, że to jest najlepszy poranny zestaw. Zaczynasz gotować wieprzowinę wcześnie rano, a kiedy wracasz do kuchni, o mój Boże, całe miejsce pachnie jak niebo. Oczekiwanie rośnie, aromat wypełnia powietrze i wiesz, że czeka cię uczta. To tak, jakbyś wracał do domu do niesamowitego zapachu i talerza pyszności, który był wart każdej minuty oczekiwania.
Reklama
Cooktop Cove
Reklama
Kanapka z wieprzowiną w wolnowarze
6 5 minut 2 godziny 30 minut 2 godziny 35 minut
2 szklanki sosu BBQ
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
2 funty polędwicy wieprzowej pokrojonej na trzy części
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 opakowanie bułek do hamburgerów
Do 6-kwartowego wolnowaru dodaj sos BBQ i pokrojone w kostkę pomidory.
Dopraw wieprzowinę solą i pieprzem. Następnie dodaj do wolnowaru. Nałóż trochę sosu na każdy kawałek mięsa.
Gotuj na dużym ogniu przez 2½ godziny lub na małym przez 5 godzin.
Za pomocą 2 widelców rozdrobnij wieprzowinę i dobrze wymieszaj z sosem.
Jeśli chcesz, podpiecz bułki i podawaj!
Wskazówka: Jeśli chcesz, możesz traktować kanapkę z wieprzowiną jak hamburgera. Posyp ulubionym serem i przyprawami! Zasoby 5 obiadów 1 godzina
Wydrukuj ten przepis
© CooktopCove O reklamach Warunki korzystania Polityka prywatności Nie sprzedawaj moich informacji
Yo Make również polubił
Wstęp: Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami to idealne danie na rodzinny obiad, które łączy w sobie smak klasycznych ziemniaków i soczystych klopsików. To połączenie prostych składników w jednym daniu sprawia, że obiad staje się nie tylko smaczny, ale i pożywny. Dzięki łatwym do wykonania przepisom oraz możliwościom dostosowania do własnych upodobań, ta zapiekanka to prawdziwa kulinarna przyjemność. Składniki: 700 g ziemniaków 300 g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego) 1 cebula 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1/2 szklanki śmietany 18% 150 g sera żółtego (najlepiej twardego, np. cheddar) 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia Instrukcje: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Następnie ugotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut, aby były lekko miękkie, ale nie rozpadały się. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Przełóż je do miski. Do miski z cebulą dodaj mielone mięso, jajko, bułkę tartą, przyprawy (sól, pieprz, oregano, paprykę) i wymieszaj. Uformuj małe klopsiki. Na tej samej patelni podsmaż klopsiki przez kilka minut, aż się zarumienią z każdej strony. Następnie przełóż je na talerz. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami ziemniaki, klopsiki, a na wierzchu polej śmietaną. Posyp całość startym serem. Na wierzchu rozłóż kawałki masła i piecz zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi, a całość stanie się złocista i chrupiąca. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Zapiekankę podawaj na ciepło z ulubioną surówką lub sałatką. Świetnie komponuje się z lekką sałatą z vinegretem. Jeśli chcesz, by zapiekanka miała jeszcze bardziej kremową konsystencję, możesz dodać więcej śmietany lub odrobinę mleka. Pozostałości zapiekanki przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na później – wystarczy zapakować zapiekankę w szczelny pojemnik i zamrozić na maksymalnie 1 miesiąc. Przed podaniem wystarczy ją ponownie podgrzać w piekarniku. Warianty:
Sernik z ciasta francuskiego: Ten przepis musisz znać!
Pieczone w piekarniku kulki berlińskie: łatwiejsza i nieodparta uczta
Najlepsza na świecie zupa z ciecierzycy: przepis, który zachowuje jej smak i właściwości