Reklama
Reklama
Reklama

Sałatka ze świeżego tuńczyka i ziemniaków – Smakowita i pożywna propozycja na każdą okazję

Wstęp:
Sałatka ze świeżego tuńczyka i ziemniaków to połączenie delikatnego mięsa ryby z sycącymi ziemniakami, tworząc wyjątkowe danie pełne smaku i wartości odżywczych. To propozycja, która idealnie nadaje się na lekki lunch, kolację lub jako część większego posiłku. Dzięki swojej prostocie i świeżości składników, sałatka ta zadowoli każdego, kto szuka czegoś zdrowego, ale zarazem sycącego.

Składniki:
2 filety ze świeżego tuńczyka (około 300 g)
4 średniej wielkości ziemniaki
1 mała cebula czerwona
1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
1 ogórek gruntowy
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon
2 łyżki majonezu
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Gotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, następnie obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 10-12 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie tuńczyka: Filety tuńczyka oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek i smaż tuńczyka przez 2-3 minuty z każdej strony, aż osiągnie pożądany stopień wysmażenia (tuńczyk najlepiej smakuje, gdy środek pozostaje różowy). Po usmażeniu odstaw tuńczyka do wystygnięcia, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.

Przygotowanie warzyw: Cebulę pokrój w cienkie plasterki, ogórek w kostkę, a kukurydzę odsącz z zalewy. Wszystkie składniki wrzuć do dużej miski.

Mieszanie składników: Do miski z warzywami dodaj ostudzone ziemniaki i kawałki tuńczyka. Całość delikatnie wymieszaj.

Przygotowanie sosu: W małej miseczce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę Dijon, majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, a następnie polej sosem przygotowaną sałatkę.

Finalne wymieszanie: Na koniec delikatnie wymieszaj składniki, aby sos dobrze połączył się z resztą sałatki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

Crepas de Avena con Plátano

Ingredientes: 1 taza de avena molida (harina de avena) 1 plátano 2 huevos 1 taza de leche vegetal (puede ser ...

5-minutowe aksamitne ciasto

5-minutowe aksamitne ciasto W tym artykule dowiesz się, jak w 5 minut przygotować tradycyjne ciasto aksamitne. Jest to przepis, który ...

Przygotowuję je w 5 minut i znikają w mgnieniu oka: trufle cytrynowe bez pieczenia, świeże i nie do odparcia! Idealne na lato.

Składniki: 200 g herbatników lub ciastek maślanych 80 g serka mascarpone lub twarogu śmietankowego 3–4 łyżki cukru pudru (lub miodu ...

Oranje cream paletten

 Składniki:  3 puszki mandarynek w syropie (każda ok. 300 g)  200 ml śmietany kremówki 30%  200 g serka mascarpone  2 ...

Leave a Comment