Langos węgierski z czosnkiem, najlepszy jaki kiedykolwiek piekłam

 500 g mąki pszennej

 1 łyżeczka soli

 1 łyżka cukru

 25 g świeżych drożdży

 250 ml mleka

 100 ml wody

 Olej do smażenia

 2 ząbki czosnku, przeciśnięte

 200 g startego sera żółtego

 200 ml śmietany kwaśnej

Przygotuj ciasto : W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Dodaj mąkę, sól i wodę, a następnie wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Formowanie placków : Podziel ciasto na 6-8 części i uformuj kulki. Następnie rozwałkuj je na cienkie placki.