Składniki:
5 dużych cebul, cienko pokrojonych

2 łyżki masła

1 łyżka oliwy z oliwek

1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)

1 litr bulionu wołowego (lub warzywnego)

Bagietka, pokrojona na kromki

100 g sera Gruyère lub Emmental, startego

Sól i pieprz do smaku

Świeży tymianek lub liść laurowy (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Karmelizacja cebuli:
W dużym garnku rozgrzej masło i oliwę. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula stanie się miękka i złocista – około 20-30 minut. Im dłużej, tym lepszy smak!


Dodaj wino i gotuj przez kilka minut, aż płyn częściowo odparuje.


Gotowanie zupy:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama
Yo Make również polubił
Kurkuma i miód! Razem stanowią najsilniejsze antybiotyki, nawet lekarze nie potrafią tego wyjaśnić
Tytuł: Pennette z wódką – kremowy makaron z włoskim twistem, który podbije Twoje podniebienie
99% ludzi nie zna sekretu, który kryje się za spinkami do włosów
JEDZ JAJKO CODZIENNIE – Klucz do Lepszego Zdrowia i Dobrego Samopoczucia