Wprowadzenie
Kotlety mielone to klasyka kuchni domowej – chrupiąca skórka, miękkie i soczyste wnętrze, aromatyczne przyprawy. Ale jak sprawić, by zawsze były perfekcyjne? Ten przepis zdradzi Ci kilka trików, które sprawią, że Twoje kotlety będą wyjątkowo soczyste i pełne smaku.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (najlepiej mieszanka wołowego i wieprzowego)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
100 ml mleka lub wody gazowanej
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Yo Make również polubił
Miska śniadaniowa Tater Tot z sosem kiełbasianym – Pyszna, sycąca opcja na początek dnia
Soczysty śledź „Złoto Murmańska”: trwa tylko jedną noc, a rano rozpływa się w ustach i staje się delikatniejszy niż czerwona ryba
Łatwy niemiecki placek jabłkowy (5-minutowy przepis bez mieszania
Poznaj przepis na szarlotkę: miękki i puszysty przysmak