Reklama
Reklama
Reklama

Jeśli masz 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny, możesz zrobić najlepszy domowy ser

Jeśli masz 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny, możesz zrobić najlepszy domowy ser
Składniki 📋:
🥛 1 litr świeżego mleka (pełnotłuste)
🍋 Sok z 1 cytryny lub 2 łyżki octu
🧂 Szczypta soli (opcjonalnie)

Przygotowanie 🥣:

Podgrzej mleko 🥄: Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Mleko powinno być gorące, ale nie kipieć (około 85°C).
Dodaj sok z cytryny 🍋: Gdy mleko się podgrzeje, dodaj sok z cytryny lub ocet i delikatnie wymieszaj. Mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki serowe. Odstaw na 10 minut.
Oddziel serwatkę 🧺: Przygotuj sitko wyłożone czystą gazą i umieść je nad miską. Wlej ścięte mleko na sitko, aby oddzielić ser od serwatki. Pozostaw na kilka minut, aby dobrze odciekło.
Formowanie sera 🧀:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Podczas przygotowywania jajek należy dodać sok z cytryny

Oprócz doprawiania potraw i dodawania odrobiny kwasowości do przepisów, cytryna może stać się Twoim najlepszym sojusznikiem w kuchni. Wypróbuj ten ...

Połóż pokrojoną cebulę na kotletach wieprzowych w wolnowarze i w mgnieniu oka uzyskaj najsmaczniejszy posiłek

Kuchnia chińska znana jest z głębokich smaków, innowacyjnego wykorzystania przypraw i technik udoskonalanych przez stulecia. Podczas gdy tradycyjne chińskie dania ...

Sposoby na Odświeżenie Kuchni: Skuteczne Metody Usuwania Tłuszczu i Plam z Każdej Powierzchni

Wprowadzenie: Kuchnia to serce każdego domu, a jej czystość ma kluczowe znaczenie dla komfortu gotowania i spożywania posiłków. Niestety, intensywne ...

Chrupiący kalafior

Chrupiący kalafior (w piekarniku lub frytkownicy) 🥦🔥 Składniki 1 mały kalafior 2 jajka (lub 3 łyżki mleka roślinnego w wersji ...

Leave a Comment