Dekadenckie ciasto bananowo-czekoladowe z orzechami włoskimi bez pieczenia

Jajka na twardo: przepis na przygotowanie ich do perfekcji i 13 pysznych pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni

Jajka na twardo to uniwersalny i pożywny produkt, idealny na szybką przekąskę, zdrową przekąskę lub składnik wielu przepisów. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować idealne jajka na twardo i zaproponujemy 13 kreatywnych pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni.
1. Jak ugotować idealne jajka na twardo
1.1 Wymagane składniki
Świeże jajka (ilość do smaku)
Woda (tyle, aby przykryć jajka)
Sól (opcjonalnie)
1.2 Procedura
1.2.1 Wybór jajek
Aby uzyskać idealne jajka na twardo, najlepiej używać jajek, które nie są zbyt świeże; Jajka, które mają kilka dni, łatwiej obrać.
1.2.2 Przygotowanie
jajek Jajka w koszulkach: Jajka włożyć do rondla i zalać zimną wodą, tak aby poziom wody znajdował się co najmniej 2,5 cm nad jajkami.
Doprowadzenie do wrzenia: Włącz ogień i doprowadź wodę do wrzenia.
Gotowanie jajek: Kiedy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i uruchom minutnik: Jajka z miękkimi żółtkami: gotuj przez 6–7 minut.
Jajka ze średnio-żółtkami: gotować przez 8-9 minut.
Jajka na twardo: gotować przez 10–12 minut.
Schłodzenie jajek: Po upływie żądanego czasu gotowania przełóż jajka do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i ułatwić ich obieranie.
Obierz jajka ze skorupek: Po ostygnięciu lekko uderz nimi o blat roboczy, aby popękały, a następnie ostrożnie je wyjmij.
1.3 Przechowywanie jajek na twardo

kontynuuj na następnej stronie