Składniki:
1,5 kg mięsa wieprzowego (np. łopatka, karkówka)
0,5 kg boczku (możesz dodać więcej tłuszczu, jeśli chcesz, aby kiełbasa była bardziej soczysta)
20 g soli (około 1 łyżka stołowa)
2-3 ząbki czosnku (lub więcej, jeśli lubisz intensywny smak)
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1 łyżeczka majeranku
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki chili (opcjonalnie, dla ostrzejszego smaku)
150 ml wody lub bulionu (można użyć czerwonego wina, aby nadać intensywniejszy smak)
Jelita wieprzowe (do nadziewania kiełbasy)
Przygotowanie:
Zobacz następną stronę
Yo Make również polubił
Takie leniwe pierogi gotuję już od kilku lat: bez mąki, bez wyrabiania ciasta rękami, bez wałkowania i w zaledwie 20 minut
Chyba nam się nie znudzą 🤪 jagodzianki
Wiejska karkówka ze słoika: Fantastyczna, pyszna i rozpływa się w ustach.
Siła cebuli i goździków: naturalny środek na zdrowie i gospodarstwo domowe