Reklama
Reklama
Reklama

Grecki Gyros z Kurczaka – Przepis na Pyszne, Aromatyczne danie prosto z Grecji

Wstęp:
Grecki gyros to jedno z najbardziej znanych i uwielbianych dań kuchni greckiej. Choć tradycyjnie przygotowuje się go z mięsa wieprzowego, to wariant z kurczakiem zyskuje coraz większą popularność dzięki swojej lekkości i delikatnemu smakowi. To pyszne, aromatyczne danie, pełne przypraw, idealnie komponuje się z chrupiącą pitą, świeżymi warzywami i soczystym sosem tzatziki. Dziś przedstawiamy przepis na grecki gyros z kurczaka, który z łatwością przygotujesz w domowej kuchni.

Składniki:
500 g piersi z kurczaka
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
4 pity lub tortille
1 cebula, pokrojona w pióra
1 pomidor, pokrojony w plasterki
Świeży ogórek, pokrojony w plastry
Sos tzatziki (do podania)
Instrukcje:
Marynowanie kurczaka: Pokrój pierś z kurczaka na cienkie paski. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, czosnek, oregano, papryki, sól i pieprz. Włóż pokrojonego kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte przyprawami. Odstaw na minimum 30 minut (możesz także zostawić na kilka godzin, aby smaki się lepiej przegryzły).

Smażenie kurczaka: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy. Na gorącą patelnię wrzuć kurczaka i smaż przez 7-10 minut, aż mięso stanie się złociste i chrupiące z zewnątrz, a w środku soczyste.

Przygotowanie dodatków: W międzyczasie, na małej patelni, delikatnie podsmaż cebulę na złoty kolor lub przygotuj ją surową, jeśli wolisz bardziej chrupiącą. Pokrój pomidory i ogórki na plasterki.

Podanie: Na każdej picie lub tortilli ułóż smażonego kurczaka, a następnie dodaj cebulę, pomidory, ogórki oraz odrobinę sosu tzatziki. Zwiń w rulon lub podaj jako kanapkę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

“Delikatny Sernik z Awokado i Łososiem: Połączenie Smaków na Twoim Stole”

Wprowadzenie: Sernik z awokado i łososiem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie kremową teksturę awokado z delikatnością łososia. Ta ...

Pieczone placki z cukinii i sera

Składniki: 1 mała cukinia ½ łyżeczki soli 30 g dymki, drobno posiekanej (około 2 łyżek stołowych) 3 łyżki płatków owsianych ...

To naprawdę najlepsze! Moi goście byli całkiem poza swoim domkiem

Czasami nie potrzeba skomplikowanych składników ani wystawnych przepisów, aby wyczarować danie, które zainspiruje każdego. Te chrupiące przystawki w postaci gnocchi ...

Przepis na napój przeciwstarzeniowy z cytryny i jabłka

A co jeśli zwykła szklanka potrafi spowolnić upływ czasu? Wyobraź sobie naturalny, łatwy w przygotowaniu napój, który rozjaśni Twoją skórę, ...

Leave a Comment