Składniki:
200 ml ciepłego mleka
2 jajka
50 g roztopionego masła
50 g cukru
Skórka starta z 1 cytryny
500 g mąki pszennej
10 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
Szczypta soli
Olej do smażenia (np. rzepakowy)
Cukier puder lub lukier (do dekoracji)
Jak przygotować?
Rozczyn:
W małej miseczce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i łyżeczką cukru. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, skórkę z cytryny i sól. Dodaj jajka, roztopione masło oraz przygotowany rozczyn drożdżowy. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Wyrastanie:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Kurczak z owocami morza, pieczarkami, kremem szpinakowym i boczkiem
Omlet z płatków owsianych i cukinii
15 niezwykłych sposobów wykorzystania nadtlenku wodoru w codziennym życiu
Zatkany odpływ prysznica? Zaskakujące rozwiązanie z użyciem balonu!”