Przepis na Sałatkę z Burakami – wyjątkowa i zdrowa!

Składniki:

50 g rukoli – świeżych liści, które dodadzą sałatce lekkości i chrupkości
3 ugotowane buraki – pokrojone w kostkę, bogate w antyoksydanty i naturalną słodycz
1/2 czerwonej cebuli – cienko pokrojone, dodadzą ostrości i głębi smaku
3 łyżeczki octu balsamicznego – dla odrobiny słodyczy i kwasowości
2 łyżeczki miodu lub syropu z agawy – naturalny słodzik, który doskonale komponuje się z burakami
50 g orzechów włoskich – chrupiące elementy i źródło zdrowych tłuszczów
30 g wiórków sera Grana Padano – wyrazisty smak, który podkreśli całą kompozycję
Dressing:

70 g sera feta – kremowy, lekko słony, idealny do połączenia z jogurtem
100 g jogurtu greckiego – gładki i kremowy, baza sosu
1 łyżeczka oliwy z oliwek – dla jasnego, aromatycznego wykończenia
sól i pieprz – do smaku, według preferencji
Przygotowanie krok po kroku: