Roladki z sałaty z kurczakiem i awokado – zdrowa przekąska pełna smaku

Wstęp:
Roladki z sałaty z kurczakiem i awokado to doskonała propozycja na lekką i pełną wartości odżywczych przekąskę. Wykorzystanie świeżej sałaty jako bazy nadaje im lekkości, a połączenie soczystego kurczaka z kremowym awokado tworzy harmonijny duet smaków. Ta szybka do przygotowania potrawa sprawdzi się nie tylko jako zdrowa przekąska, ale również jako oryginalna przystawka na różne okazje. Bez dodatku zbędnych kalorii, za to z dużą dawką witamin, jest idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie.

Składniki:
2 piersi z kurczaka (ugotowane lub grillowane)

1 dojrzałe awokado

1 główka sałaty (np. lodowa lub masłowa)

1 ogórek (pokrojony w cienkie plastry)

Sok z 1/2 limonki

2 łyżki jogurtu naturalnego

Sól i pieprz do smaku

Świeża kolendra lub natka pietruszki (opcjonalnie)

Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Jeśli nie masz jeszcze ugotowanego kurczaka, ugotuj pierś z kurczaka lub grilluj ją przez około 15 minut, aż będzie dobrze usmażona. Pokrój mięso w cienkie paski.

Przygotowanie awokado: Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ. Pokrój go w kostkę i skrop sokiem z limonki, aby zapobiec ciemnieniu.

Przygotowanie sałaty: Umyj i osusz liście sałaty. Najlepiej wybrać duże, szerokie liście, które będą dobrze trzymały składniki w środku.

Składanie roladek: Na każdym liściu sałaty ułóż kilka kawałków kurczaka, pokrojonego awokado i plasterki ogórka. Dodaj łyżkę jogurtu naturalnego i ewentualnie świeżą kolendrę.

Zwijanie: Ostrożnie zwiń każdy liść sałaty, tworząc roladkę. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze zamknięte w środku.

Serwowanie: Roladki ułóż na talerzu, podawaj od razu lub schłodź przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Roladki z sałaty najlepiej podawać natychmiast po przygotowaniu, aby sałata zachowała swoją chrupkość. Możesz je podać jako przekąskę lub lekki lunch.

Przechowywanie: Jeśli chcesz przechować roladki, zawijaj je w folię spożywczą i trzymaj w lodówce do 24 godzin. Warto jednak pamiętać, że sałata z czasem traci chrupkość, więc najlepiej spożyć je jak najszybciej.

Warianty: