Wprowadzenie
Są dania, które rozgrzewają nie tylko ciało, ale i ducha. Zupa Leśnego Wędrowca, znana w niektórych kręgach jako „Zupa Zbója”, to danie, które pachnie ogniskiem, dziką przyrodą i nieskrępowaną wolnością. Wyjątkowo pożywna, gęsta i wyrazista – łączy w sobie mięso, warzywa, przyprawy i nutkę góralskiego szaleństwa. Idealna na chłodniejsze dni, wyprawy w teren, czy wieczorne biesiadowanie. To nie jest zwykła zupa – to kulinarna przygoda w talerzu.
Składniki: (na 4–6 porcji)
400 g karkówki lub łopatki wieprzowej (można użyć dziczyzny, jeśli mamy dostęp)
2 kiełbasy dobrej jakoci (np. jałowcowa, podwędzana)
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
4 ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1,5 litra bulionu (warzywny lub mięsny)
1 liść laurowy
3 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku
Sól, pieprz, papryka wędzona do smaku
Olej lub smalec do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Makaron z wołowiną i francuską cebulą
Zdrowe ciasto owsiane z czekoladą i bananem (bez dodatku cukru)
Moja teściowa podzieliła się swoim DIY Cudownym przepisem na tłuste szafki i blaty. To prawdziwa okazja!
Przepis na ciasto owsiane, owocowo-warzywne Składniki: 2 szklanki (200 g) płatków owsianych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Szczypta soli 1 szklanka (240 ml) mleka 50 gramów suszonych śliwek (śliwek), posiekanych 50 gramów suszonych moreli, posiekanych 1/2 szklanki (50 g) żurawiny 100 gramów startej dyni 1 marchewka, starta 2 jabłka, obrane i starte 3 jajka 3 łyżki oleju roślinnego 30 gramów orzechów włoskich (opcjonalnie) Instrukcje: zobacz więcej na następnej stronie Reklama