Pizzowe Bułeczki z Serem i Sosem Pomidorowym

Składniki (na ok. 8–10 bułeczek):
Ciasto:
500 g mąki pszennej typu 550

25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)

250 ml ciepłego mleka

1 jajko

60 ml oleju roślinnego

1 łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki soli

Sos pomidorowy:
200 ml passaty pomidorowej

1 ząbek czosnku (przeciśnięty)

1 łyżeczka oregano

1/2 łyżeczki cukru

sól i pieprz do smaku

1 łyżka oliwy

Dodatki:
150 g startego sera mozzarella (lub mieszanki serów)

100 g szynki lub salami (pokrojone w kostkę)

kilka łyżek kukurydzy z puszki (opcjonalnie)