Wprowadzenie:
Niepozorna, a pełna smaku i wartości odżywczych – taka jest ta sałatka z buraków i marchwi, wzbogacona chrupiącymi orzechami włoskimi i kremowym serem. To połączenie słodyczy pieczonych warzyw, orzechowej głębi i lekko słonego akcentu sera daje efekt, który sprawdzi się zarówno jako lekki lunch, dodatek do obiadu, jak i elegancka przystawka na przyjęcie. Co ważne – to przepis szybki, prosty i zdrowy.
Składniki (na 2–3 porcje):
2 średnie buraki (najlepiej pieczone lub gotowane)
2 duże marchewki
50 g orzechów włoskich (uprażonych)
80 g sera feta, koziego lub typu lazur (wedle preferencji)
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Sok z 1/2 cytryny
Sól i świeżo mielony pieprz – do smaku
Świeże zioła: natka pietruszki lub rukola (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Verrines z jogurtem brzoskwiniowym i granolą kokosową
Co się stanie, jeśli po 50. roku życia zaczniesz przyjmować kurkumę codziennie?
Chrupiące placki ziemniaczane z serem
Składniki : MLEKO PEŁNE 1 litr CHLEB CICHY 350 gr CIASTECZKA AMARETTI kruszone 200 gr CUKRU PUDROWEGO 80 gramów KAKAO BEZ CUKRU 75 gramów MASŁA ROZTOPIONEGO 40 gramów ORZESZKI PINII 40 gram JAJKO 2 CYNAMON W PROSZKU 1 łyżeczka Tarta gałka muszkatołowa 1 łyżeczka Jak przygotować ciasto wiejskie: Krok 1 :Pokrój czerstwy chleb w równe kostki. Krok 2 Zbierz kostki chleba do miski i zalej je mlekiem Krok 3 Pozostaw chleb do namoczenia na około 30 minut Krok 4 Po upływie czasu odpoczynku delikatnie pokrusz chleb rękoma i odstaw. Krok 5 Wbij jajka do miski i dodaj cukier.