Ziemniaki Faszerowane Tuńczykiem i Serem: Pyszne i Pożywne Danie na Każdą Okazję

Wstęp:
Faszerowane ziemniaki to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę, smak i wyjątkową sytość. Ziemniaki stanowią świetną bazę, a nadzienie z tuńczyka i sera sprawia, że stają się jeszcze bardziej apetyczne. To połączenie tradycji z nowoczesnością – idealne na obiad, kolację czy imprezę. Danie jest nie tylko smaczne, ale i szybkie w przygotowaniu. Dzięki tej prostocie, w połączeniu z aromatycznymi przyprawami i serem, faszerowane ziemniaki mogą stać się jednym z Twoich ulubionych przepisów. Sprawdź, jak łatwo przygotować to pyszne danie!

Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 puszka tuńczyka w oleju lub wodzie (ok. 185g)
100g żółtego sera (np. gouda, cheddar, mozzarella)
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy (opcjonalnie)
1/2 cebuli
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Świeże zioła do dekoracji (np. szczypiorek, natka pietruszki)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki dokładnie umyj i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez około 20-25 minut, aż staną się miękkie. Po ugotowaniu, odstaw je do ostygnięcia na kilka minut.
Przygotowanie farszu:

Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź go z nadmiaru płynu. Przełóż do miski.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Podsmaż ją na oliwie z oliwek, aż stanie się szklista i delikatnie złocista. Dodaj do tuńczyka.
Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach, a następnie dodaj go do miski z tuńczykiem i cebulą.
Wlej majonez i musztardę (jeśli używasz). Dopraw solą, pieprzem oraz papryką. Całość dokładnie wymieszaj.
Faszerowanie ziemniaków:

Ugotowane ziemniaki przetnij na pół i delikatnie wydrąż środek, tworząc miejsce na nadzienie.
Wydrążoną część ziemniaków wymieszaj z przygotowanym farszem.
Na koniec, ułóż farsz z tuńczykiem i serem z powrotem w ziemniakach, lekko dociskając, by farsz dobrze się trzymał.
Pieczenie:

Ułóż farszerowane ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Faszerowane ziemniaki najlepiej podawać na ciepło. Świetnie komponują się z surówką lub świeżą sałatą. Można je również posypać świeżymi ziołami, takimi jak szczypiorek czy natka pietruszki.

Przechowywanie: Jeśli zostały Ci resztki, możesz je przechować w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem wystarczy podgrzać je w piekarniku lub mikrofalówce.

Warianty: