Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące Kulki Ziemniaczane – Smaczna Przekąska na Każdą Okazję

Wstęp:
Chrupiące kulki ziemniaczane to doskonała przekąska, która zadowoli zarówno młodszych, jak i starszych smakoszy. Wykonane z prostych składników, a jednocześnie pełne smaku, te małe kulki to idealna opcja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań, przez imprezy, po wieczór filmowy. Można je podać jako samodzielną przekąskę lub w połączeniu z ulubionym sosem. Dzięki swojej chrupiącej skórce i miękkiej, ziemniaczanej konsystencji wewnątrz, są zawsze hitem na stole.

Składniki:

500 g ziemniaków (najlepiej mączystych)
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki parmezanu (opcjonalnie, ale dodaje smaku)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego czosnku (opcjonalnie)
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Instrukcje:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz, a następnie ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie (około 20 minut). Po ugotowaniu odcedź je i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie dokładnie je rozgnieć na puree.

Wymieszanie składników: Do wystudzonych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, parmezan, sól, pieprz i ewentualnie czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą, tworząc jednolitą masę.

Formowanie kulek: Z przygotowanej masy formuj małe kulki o średnicy około 2-3 cm. Używaj dłoni lub dwóch łyżek do uformowania kulki, aby masa się nie kleiła.

Smażenie: W dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Kiedy olej jest gorący, wrzucaj kulki do tłuszczu partiami, smażąc je przez około 4-5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Pamiętaj, by nie przeładować patelni, by kulki mogły swobodnie się smażyć.

Osuszenie: Gotowe kulki przełóż na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

Puszysty Omlet Bez Mąki i Piekarnika: 4 Kluczowe Rady i 1 Tajemniczy Składnik Wprowadzenie:

Omlet to jedno z najbardziej wszechstronnych dań, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Istnieje jednak jeden sekret, który sprawia, ...

Aromatyczne Ziemniaki na Weekend – Pyszny i Prosty Przepis, Który Zawsze Cieszy

Wstęp: Ziemniaki to jeden z najbardziej uniwersalnych składników, który sprawdza się w każdej kuchni. Często stanowią one bazę do wielu ...

Masz ochotę na dobrą, orzeźwiającą lemoniadę?

Misja wykonana Właśnie przetestowałam i spróbowałam lemoniady, efekt jest doskonały 😍 😍 oto kroki Składniki i przygotowanie Cytryny namocz w ...

Przysmak tygodnia: pyszny przepis na ciecierzycę z pomidorami

Jest coś prawdziwie magicznego w znalezieniu przepisu tak dobrego, że nie sposób nie włączyć go do swojego planu posiłków. Ta ...

Leave a Comment