Ser grillowany z chorizo

Składniki:
🧀 300 g mozzarelli (lub innego sera o włóknistej strukturze, np. gouda lub cheddar)
🌶️ 200 g chorizo ​​​​​​​​​​​​​(pikantne kiełbaski, dostępne w większych supermarketach w Polsce, np. Lidl, Biedronka)
🌽 4 tortille kukurydziane lub pszenne
🧈 1 łyżka masła
🧄 1 ząbek czosnku (opcjonalnie, dla smaku)
🌿 Świeża kolendra lub pietruszka (do dekoracji)
🔪 Etapy przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie chorizo:
Zdejmij skórkę z chorizo ​​​​​​i pokrój lub pokrusz kiełbasę na małe kawałki. Rozgrzej masło 🧈 na patelni i smaż chorizo ​​​​​​​​​​​​ przez 5 minut, aż będzie chrupiące i uwolni aromat. Dodaj posiekany czosnek 🧄 do smaku i smaż przez kolejną minutę.
2️⃣ Rozpuść ser:

Kontynuuj na następnej stronie