Składniki
na klopsiki:
500 g ziemniaków (mączystych, np. o rudym lub żółtym miąższu)
1 jajko
50 g startego sera (parmezanu lub pecorino)
2-3 łyżki bułki tartej (plus dodatkowa porcja do panierowania)
Siekana pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
Olej do smażenia (lub pieczenia lub frytkownicy powietrznej)
Do sosu grzybowego:
200 g pieczarek (lub mieszanych), pokrojonych w plasterki
1 ząbek czosnku
200 ml śmietanki do gotowania (również roślinnej)
1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka lub tymianek do dekoracji
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
W ciągu ostatniego miesiąca przygotowaliśmy tę potrawę już 9 razy, a moja rodzina nadal ją uwielbia!
Ciasto jest tak pyszne, że piekę je 3 razy w tygodniu!
Przewiewne ciasto nadaje się do ciast i białek; można je smażyć lub piec w piekarniku. Miękkie i smaczne ciasta nawet następnego dnia
Mam 60 lat i dzięki tej diecie poprawił mi się wzrok, zniknął tłuszcz z wątroby i oczyściło się jelito grube.