Pieczone placki z cukinii i sera

Składniki:
1 mała cukinia
½ łyżeczki soli
30 g dymki, drobno posiekanej (około 2 łyżek stołowych)
3 łyżki płatków owsianych
2 łyżki ricotty
2 jajka
100 g startej mozzarelli (3,5 uncji)
Pieprz do smaku
Włoskie zioła aromatyczne do smaku

zobacz kontynuację na następnej stronie