Sałatka, która z pewnością fajnie sprawdzi się na każdej imprezie czy będzie dobrym wyborem na Wielkanoc.
W sałatce połączyłam podstawowe składniki, które moim zdaniem dobrze się ze sobą komponują. Jest tu seler konserwowy i ananas, jest szynka z serem, są jajka i kukurydza. Kapusta pekińska stanowi dwie warstwy sałatki, a jedną z nich połączyłam ze startymi ogórkami konserwowymi.
Ściany salaterki zdobią plasterki jajek, ale nie jest to zabieg konieczny. Jeśli chcesz, możesz wymieszać ze sobą wszystkie składniki.
Pamiętaj tylko by dobrze odcisnąć starte ogórki, selera oraz dobrze osuszyć plastry ananasa, by sałatka nie podeszła wodą 🙂
1/2 główki małej kapusty pekińskiej
4 ogórki konserwowe
200 g szynki konserwowej
100 g żółtego sera (u mnie gouda)
1 słoik selera konserwowego
1 mini puszka kukurydzy
3/4 puszki ananasa
4-5 jajek (w zależności od wielkości salaterki, u mnie 4 jajka)
sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki sosu tatarskiego
1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany
sól, pieprz
u mnie dodatkowo 1/2 łyżeczki musztardy miodowej, ale można ją pominąć, podobnie jak sos tatarski (wówczas dodać więcej majonezu, jogurtu lub śmietany)
Kapustę pekińską drobno siekamy.
