Nie mogę się najeść ślimaków jabłkowych, które piekę 3 razy w tygodniu!
Składniki
Do ciasta
3 łyżki jogurtu naturalnego – dla delikatności i wilgotności
70 g cukru – do słodzenia i poprawienia smaku
1 jajko – działa jako spoiwo oraz nadaje strukturę
200 g masła – doda kruchości i bogatego smaku
170 ml mleka – nawilża ciasto
Szczypta soli – podkreśla smak
1 kostka świeżych drożdży – klucz do uzyskania puszystego ciasta
1 opakowanie proszku do pieczenia – wspomaga wyrastanie ciasta
650 g mąki – baza wszystkich wypieków
Do polewy
120 g masła – do posmarowania i nadania blasku
4 jabłka – najlepiej kwaśne, takie jak Granny Smith, dla równowagi smakowej
1 opakowanie cukru waniliowego – dodaje aromatu
Do dekoracji
Cukier do smaku – do wykończenia
15 g cynamonu – dla dodatkowego aromatu i smaku
Instrukcje:
Yo Make również polubił
Wprowadzenie Pastieri Ragusani to tradycyjne sycylijskie placki wielkanocne, wywodzące się z regionu Ragusa. Są to pikantne wypieki nadziewane mieszanką mięsa, sera i aromatycznych przypraw, które od pokoleń goszczą na świątecznych stołach Sycylijczyków. Ich chrupiące ciasto i bogate, wyraziste wnętrze sprawiają, że są doskonałą alternatywą dla słodkich wielkanocnych wypieków. Składniki Ciasto: 500 g mąki pszennej 100 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 150 ml letniej wody Nadzienie: 300 g mielonej jagnięciny lub wołowiny 200 g ricotty lub innego kremowego sera 1 jajko 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki startego sera pecorino 1 posiekana cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Oliwa do smażenia Sposób przyrządzenia zobacz następną stronę
Ulubione danie mojej rodziny: Spaghetti z tuńczykiem – szybkie, zdrowe i pyszne
Robię ten kalafior przez cały tydzień, a moje dzieci proszą o więcej! Kalafior z serem
Nie mogę uwierzyć, że nie wiedziałem tego wcześniej