Składniki:
4 duże ziemniaki (najlepiej mączyste, np. odmiana Irga, Bryza)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól gruboziarnista i świeżo mielony pieprz
50 g masła
200 g kwaśnej śmietany 18%
1 pęczek szczypiorku, drobno posiekany
Jak zrobić najlepsze pieczone ziemniaki?
Przygotowanie ziemniaków
– dokładnie umyj ziemniaki, osusz i ponakłuwaj widelcem.
Doprawienie
– posmaruj oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem.
Pieczenie
– ułóż na blaszce i piecz w 200°C przez 60 minut, aż skórka będzie chrupiąca, a środek miękki.
Krojenie i nadziewanie
– przetnij ziemniaki na krzyż, delikatnie rozchyl i dodaj kawałek masła.
Dodatki
– polej kwaśną śmietaną i posyp szczypiorkiem.
Gotowe!
Podawaj na ciepło jako przekąskę lub dodatek do obiadu!
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Chrupiąca skórka i maślany, puszysty środek!
Minimalny wysiłek – maksimum smaku!
Idealne solo lub jako dodatek do mięsa czy sałatek!
Pieczesz i gotowe – zero skomplikowanych kroków!
Kto robi dziś te ziemniaki?
Daj znać w komentarzu!
Yo Make również polubił
Ekskluzywna Terrina z Cielęciną, Krewetkami i Kiełbaskami w Śmietanie Cydrowej – Kulinarna Uczta!
CYTRYNA W ZMYWARCE, POZOSTAW JĄ PRZY KAŻDYM ZMYWANIU: BARDZO PROSTA CZYNNOŚĆ, KTÓRA URATOWAŁA TWOJĄ SKÓRĘ.
Żegnaj pogniecione ubrania, wlej to do pralki: lepsze niż prasowanie
Kanapka z pieczonym serem feta i aromatycznymi ziołami: Grecka przyjemność na Twoim talerzu