Kotlety to chyba najpopularniejsze i najbardziej ulubione danie z mielonego mięsa przygotowywane w domu w Rosji – jest szybkie, proste i bardzo smaczne.
Główną trudnością jest to, że nie zawsze udaje się uzyskać oczekiwaną soczystość kotletów – czasami wychodzą one suche i twarde, co obniża ich smak.
I nie chodzi tu o wybór rodzaju mięsa.
Moja znajoma, która pracuje jako kucharka w restauracji, słynie z kotletów, po które ludzie ustawiają się w kolejce.
Po długich namowach podzieliła się ze mną sekretem przyrządzania idealnie soczystych kotletów, a teraz ja chcę podzielić się tym sekretem z wami.
Sekret tkwi w marynacie. Według mojego przyjaciela, kluczem do soczystości kotletów jest marynowanie mielonego mięsa, co mnie zupełnie zaskoczyło. A ty ?
Yo Make również polubił
Ten składnik jest silniejszy od wody, dzięki niemu rośliny rosną zdrowo i bujnie
Sposób na czyszczenie piekarnika „bez wysiłku”. Znika nawet spalony tłuszcz
Czy wiesz, dlaczego woda jest ważna dla naszego ciała? Tutaj powiemy ci dlaczego, a także ile powinieneś pić dziennie.
Imbir: naturalna alternatywa dla botoksu w redukcji zmarszczek