Wstęp:
Pieczone ziemniaki to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Złociste, chrupiące na zewnątrz, miękkie i delikatne w środku – idealnie doprawione, stanowią doskonały dodatek do wielu dań lub samodzielne danie. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować pieczone ziemniaki, które zachwycą każdego swoją prostotą i smakiem. Przekonaj się, jak łatwo uzyskać idealną konsystencję i intensywny smak!
Składniki:
8 średniej wielkości ziemniaków (np. odmiana „wielkopolska” lub „skórka czerwona”)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub tymianku (opcjonalnie)
1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem).
Ziemniaki dokładnie umyj i obierz (jeśli preferujesz, możesz zostawić skórkę). Pokrój je na równe kawałki (np. ćwiartki lub ósemki).
W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą z oliwek, czosnkiem, solą, pieprzem, papryką i ziołami. Dokładnie obtocz je w przyprawach, aby były równomiernie pokryte.
Przełóż ziemniaki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ułóż je w jednej warstwie, aby piekły się równomiernie.
Piecz przez około 35-45 minut, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie (możesz sprawdzić widelcem). Co 15 minut warto przewrócić ziemniaki, aby równomiernie się przypiekły.
Po upieczeniu, przed podaniem, posyp pieczone ziemniaki świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Pyszna Zupa Serowo-Porowa z Mięsem Mielonym – Idealna na Każdą Porę Roku
proste wskazówki dotyczące czyszczenia pralki
Większość ludzi, nie zastanawiając się dwa razy, stawia butelkę z mlekiem na drzwiach lodówki. wydaje się najwygodniejszym miejscem — łatwy dostęp do porannej kawy lub szybkiej miski płatków. Jednak ten pozornie nieszkodliwy nawyk może narażać na szwank jakość, bezpieczeństwo i trwałość mleka. Zanurzmy się w nauce, która za tym stoi, związanych z tym ryzykach i lepszej metodzie krok po kroku, jak prawidłowo przechowywać mleko, aby zapewnić, że pozostanie ono świeższe i bezpieczniejsze na dłużej. Dlaczego przechowywanie mleka na drzwiach lodówki to zły pomysł • Wahania temperatury Drzwi lodówki są najcieplejszą częścią lodówki i często zmieniają temperaturę przy każdym otwarciu. W przeciwieństwie do wewnętrznych półek, które utrzymują bardziej stabilne, chłodniejsze środowisko, drzwi są narażone na krótkotrwałe nagrzewanie się — na tyle duże, aby negatywnie wpłynąć na mleko. • Szybsze psucie się Mleko jest bardzo nietrwałym produktem mlecznym. Poddane niespójnym temperaturom, zwłaszcza powyżej zalecanych 4°C (39°F), ryzyko zepsucia drastycznie wzrasta. Mleko może się zważyć, skwaśnieć lub rozwinąć nieprzyjemny smak znacznie szybciej niż przy prawidłowym przechowywaniu. • Wzrost bakterii Bakterie rozwijają się w cieplejszych warunkach. Gdy mleko jest przechowywane w nieco wyższej temperaturze — nawet o kilka stopni — środowisko staje się bardziej sprzyjające rozwojowi bakterii, co potencjalnie prowadzi do zagrożeń dla zdrowia, takich jak choroby przenoszone drogą pokarmową. • Zmiana smaku Gdy mleko zaczyna się psuć, nawet zanim zacznie się widocznie psuć, jego smak ulega zmianie. Możesz zauważyć lekko kwaśny lub gorzki smak, psując kawę, płatki zbożowe lub przepisy. Kontynuuj na następnej stronie
Ciasto jogurtowe z sercem fondant cytrynowy Dla 6 osób