Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na nieodparcie miękką focaccię, to jesteś we właściwym miejscu! Te focaccie w kształcie chmurki to idealne połączenie prostoty i dobroci. Sekret? Ugotowane ziemniaki zmiksowane z mlekiem, drożdżami i olejem, które dają ciasto miękkie jak chmurka. Idealne na pikantną przekąskę, bufet lub nadziewane wędlinami i serami na szybki, ale smaczny posiłek. Przygotowanie ich jest łatwiejsze niż myślisz, a efekt końcowy przekona Cię od pierwszego kęsa!
Składniki:
630 g mąki 00
500 g gotowanych ziemniaków (ważonych bez skórki)
150 ml mleka
1 saszetka suchych drożdży piwnych (około 7 g)
50 ml oliwy z oliwek extra vergine
1 łyżeczka cukru
10 g drobnej soli
Mąka do smaku do obróbki
Olej do smaku do natłuszczenia powierzchni
Instrukcje:
Yo Make również polubił
Poznaj przepis na szarlotkę: miękki i puszysty przysmak
Nazywamy go naszym „Ponadczasowym bohaterem stołu”, ponieważ zawsze stanowi główną ozdobę naszego posiłku
Ciasto makowe ze śmietaną: Od dawna poszukiwany przepis, nawet strudel drożdżowy go przebije – ci, którzy lubią mak, nie będą w stanie go wystarczająco zachwalać!
Miękki chleb ze skondensowanym mlekiem: niesamowity przepis, który warto wypróbować!