Łosoś, który uzależnia – przepis, po którym nie będziesz chciał jeść nic innego!”

Wprowadzenie
Łosoś to jedna z najbardziej cenionych ryb na świecie – pełna zdrowych kwasów tłuszczowych, delikatna i niezwykle aromatyczna. Jeśli raz spróbujesz tego przepisu, trudno będzie Ci sięgnąć po coś innego. Dzięki idealnemu połączeniu przypraw i technice przyrządzania, łosoś nabiera wyjątkowego smaku, który uzależnia od pierwszego kęsa!

Składniki
Na 2 porcje:

2 filety z łososia (ok. 150–200 g każdy)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka sosu sojowego
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
½ łyżeczki mielonego imbiru
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka sezamu (opcjonalnie)
Świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Marynata: W małej miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód, sos sojowy, czosnek i imbir. Dodaj sól i pieprz według uznania.
Marynowanie: Umieść łososia w misce lub woreczku strunowym, polej marynatą i odstaw na minimum 15 minut (najlepiej 30 minut, jeśli masz czas).