Sałatka z ciecierzycy spalająca tłuszcz

Ta niesamowita sałatka  z ciecierzycy łączy składniki wspomagające metabolizm z sycącym białkiem i błonnikiem, tworząc potężny posiłek odchudzający. Pełna śródziemnomorskich smaków i bogatych w składniki odżywcze warzyw, ta sałatka wspiera zdrową kontrolę wagi, zapewniając jednocześnie stałą energię i satysfakcję. 

Składniki

Do bazy z ciecierzycy:

• 250 g ugotowanej ciecierzycy (1½ szklanki lub 1 puszka, odsączonej i wypłukanej)
• 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine (45ml)
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny (30ml)
• 2 łyżeczki surowego miodu (10ml)
• ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu (1g)
• Sól do smaku (około ½ łyżeczki)

Do mieszanki przypraw:

• ½ łyżeczki słodkiej papryki (1g)
• ½ łyżeczki czosnku w proszku (1g)
• ½ łyżeczki mielonego kminu (1g)

Do świeżych warzyw:

• 150 g ogórka (1 średni ogórek, około 5 uncji)
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia, 15-30ml)
• 150 g czerwonej papryki (1 duża papryka, około 5 uncji)
• 200 g świeżych pomidorów (2 średnie pomidory, około 7 uncji)
• 70 g czerwonej cebuli (½ średniej cebuli, około 2,5 uncji)
• 65 g marchewki (1 średnia marchewka, około 2,3 uncji)
• ½ szklanki świeżej pietruszki lub kolendry (15 g, drobno posiekanej)

Opcjonalne dodatki:

• 2 łyżki pestek dyni (dla dodatkowej chrupkości)
• 1 łyżka octu jabłkowego (przyspiesza metabolizm)
• ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki (działanie termogeniczne)

Instrukcje krok po kroku

Przygotowanie marynowanej ciecierzycy

Krok 1: Jeśli używasz ciecierzycy w puszce, odcedź ją i dokładnie opłucz zimną wodą. W przypadku suszonej ciecierzycy gotuj ją zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękka, a następnie całkowicie ostudź.

Kontynuuj na następnej stronie