Perfekcyjnie Ugotowane Jajka: Sekret Tkwi w Gorącej Wodzie

Wprowadzenie
Gotowanie jajek może wydawać się banalnym zadaniem, ale osiągnięcie idealnej konsystencji – od płynnego żółtka po kremowe wnętrze – wymaga odpowiedniej techniki. Kluczem do sukcesu jest rozpoczęcie gotowania od gorącej wody, co pozwala na lepszą kontrolę nad procesem i zmniejsza ryzyko popękania skorupek.

Składniki:
Świeże jajka (dowolna ilość)
Woda (do całkowitego przykrycia jajek)
Sól (opcjonalnie, pomaga uszczelnić skorupkę)
Lód lub zimna woda (do zahartowania jajek)
Sposób przyrządzenia:
Zagotuj wodę – W dużym garnku doprowadź wodę do wrzenia.
Dodaj jajka – Ostrożnie umieść jajka w wrzącej wodzie za pomocą łyżki.
Gotuj zgodnie z preferencjami:
4-5 minut – na miękko (płynne żółtko)
7-8 minut – półtwarde (kremowe żółtko)
10-12 minut – na twardo (stałe żółtko)