Jak zrobić kruszonkę wiśniową: szybki i łatwy przepis na nieodparty deser

Cherry crumble to prosty w przygotowaniu deser, idealny do wzbogacenia smaku świeżych sezonowych owoców. Chrupiący na powierzchni i miękki w środku, jest idealnym deserem na prawdziwą przekąskę lub lekkie i pachnące zakończenie posiłku.

Czym jest kruszonka wiśniowa?

Crumble to deser pochodzenia angielskiego, składający się z owocowej bazy zwieńczonej pokruszonym ciastem zrobionym z masła, mąki i cukru. Wersja z wiśniami jest jedną z najbardziej lubianych latem: przygotowuje się ją z niewielu składników, nie wymaga wyrabiania ani spulchniania i doskonale nadaje się do spożywania zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej, nawet z gałką lodów waniliowych.

Składniki dla 4-6 osób

Do owoców:

• 500 g wydrylowanych wiśni
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej (opcjonalnie)

Na kruszonkę:

• 100 g mąki 00
• 80 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
• 80 g brązowego cukru
• 1 szczypta soli
• Proszek cynamonowy (opcjonalnie)

Procedura krok po kroku