Domowe pierogi z szynką i serem – sycący klasyk w nowej odsłonie

Wprowadzenie
Pierogi to jedna z najukochańszych potraw kuchni polskiej – są wszechstronne, smaczne i idealne na każdą okazję. Tym razem prezentujemy przepis na pierogi z szynką i serem – połączenie, które zadowoli zarówno fanów klasyki, jak i tych szukających czegoś nowego. To danie łączy delikatność ciasta z treściwym, kremowym nadzieniem, idealnym na obiad, kolację, a nawet do zamrożenia na później.

Składniki:
Ciasto na pierogi:
500 g mąki pszennej

1 jajko

250 ml ciepłej wody

1 łyżka oleju

Szczypta soli

Farsz:
200 g szynki (najlepiej gotowanej lub wędzonej)

150 g żółtego sera (np. gouda, edamski, cheddar)

1 łyżka śmietany 18%

Szczypta pieprzu i soli do smaku

Opcjonalnie: 1 ząbek czosnku (dla bardziej wyrazistego smaku)