Sernik baskijski: pyszny i oryginalny przepis na ciasto

Oto przepis na jego przygotowanie:

Składniki (na tortownicę o średnicy 22 cm):
800 g serka śmietankowego (np. Philadelphia lub dobrze odsączona ricotta)
200 g cukru
4 jajka
200 ml świeżej śmietanki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka mąki 00
Szczypta soli
Masło (do wysmarowania patelni)
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie