Zawsze puszyste ciasto według francuskiej receptury. Wymieszaj z ciepłym mlekiem i dodaj łyżkę octu jabłkowego

1. **Przygotowanie składników**
Do głębokiej miski wsyp mąkę, dodaj sól, cukier i drożdże. Dodaj letnie mleko, ubij jajka i dobrze wymieszaj.
2. **Dodawanie składników płynnych i wyrabianie**
Dodaj olej roślinny, proszek do pieczenia i ocet jabłkowy. Dodaj masło i zacznij wyrabiać ciasto. Na tym etapie ciasto stanie się bardziej puszyste niż zwykle.

3. **Pozostawienie ciasta do wyrośnięcia**
Przenieś ciasto na stolnicę i dobrze je zagnieć. Następnie przełóż ciasto do głębokiej miski, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 40 minut.
4. **Podział i formowanie ciasta**
Przenieś ciasto z powrotem na powierzchnię roboczą i lekko je zagnieć. Podziel ciasto na równe części i ułóż je na blasze do pieczenia. Posmaruj je żółtkiem i posyp ziarnami sezamu.