Reklama
Reklama
Reklama

Kremowe Ciasto z Waniliowym Budyniem i Delikatną Bitą Śmietaną – Przepis na Wyjątkowy Deser

Wprowadzenie:

Ciasto z budyniem waniliowym i bitą śmietaną to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody. Jego aksamitna konsystencja, połączenie słodyczy budyniu i lekkiej, puszystej śmietany sprawiają, że jest to idealny wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Ten przepis jest nie tylko prosty, ale również szybki do wykonania, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie kremowość, delikatność i wyrazisty smak wanilii, to ciasto będzie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

Na ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na budyń waniliowy:

500 ml mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego (lub nasionka z laski wanilii)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
Na bitą śmietanę:

200 ml śmietany kremówki (min. 30% tłuszczu)
2 łyżki cukru pudru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
Dodaj jajka, olej, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Używając miksera, dokładnie wymieszaj składniki, aż ciasto będzie gładkie.
Wlej ciasto do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia.
Przygotowanie budyniu waniliowego:

W garnku podgrzej 400 ml mleka, dodając cukier i cukier wanilinowy (lub nasiona wanilii).
W pozostałym 100 ml mleka wymieszaj mąkę ziemniaczaną i żółtka.
Gdy mleko w garnku zacznie się gotować, wlej mieszankę z mąką i żółtkami, ciągle mieszając.
Gotuj na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje (ok. 5 minut).
Odstaw do wystudzenia, przykrywając budyń folią spożywczą, aby nie utworzył się kożuch.
Przygotowanie bitej śmietany:

Schłodzoną śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodając cukier puder w trakcie ubijania.
Ubijaj do momentu, aż śmietana będzie gęsta i sztywna.
Składanie ciasta:

Gdy ciasto wystygnie, przekrój je na dwa równe blaty.
Na pierwszy blat nałóż równomiernie przygotowany budyń waniliowy.
Na wierzch budyniu rozłóż bitą śmietanę.
Przykryj drugim blatem ciasta.
Chłodzenie i dekoracja:

Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby deser dobrze się schłodził i wszystkie warstwy stwardniały.
Przed podaniem możesz udekorować ciasto wiórkami czekoladowymi, owocami lub posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

Kremowa Lasagne z Bakłażanem i Serem – Lekka i Smaczna Alternatywa dla Klasyki

Wstęp: Lasagne to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej, które zdobyło serca wielu smakoszy na całym świecie. Tradycyjnie przygotowywane ...

Die Geschichte der Sarmale, der rumänischen Kohlrouladen,

Sarmales sind ein traditionelles rumänisches Gericht mit einem außergewöhnlichen Geschmack. Dabei handelt es sich um mit Hackfleisch gefüllte Kohlrouladen, ein ...

Ciasteczka z malinami i białą czekoladą

 Składniki (na ok. 12 dużych ciastek):  120 g masła (miękkiego)  120 g cukru trzcinowego  50 g cukru białego  1 jajko ...

Zwiększ swoją energię jak 18-latek! Potężny środek

Szukasz naturalnego sposobu na przywrócenie witalności i poczucie się tak energicznym, jak w wieku 18 lat? Ta prosta, ale skuteczna ...

Leave a Comment