Babciny klops to coś, co będziesz piec cały czas

Składniki
Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz!
Do mięsa mielonego
1,1 kg mielonej wołowiny
130 g tartego, suchego chleba tostowego
2 starte cebule
20 g drobno posiekanej natki pietruszki
1 jajko
Sól i pieprz
Poza tym
6-8 plasterków gotowanej szynki
8 plasterków sera
10 jajek na jajko barowe
1 miska posiekanych warzyw korzeniowych składających się z marchwi, selera, pora, czerwonej cebuli, czosnku i rozmarynu
Olej roślinny do smażenia
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1,5 l bulionu wołowego
100 g bułki tartej
120 g roztopionego masła
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
przygotowanie