Domowe Babeczki: Przepis na Idealne, Puszyste Wypieki

Wprowadzenie
Babeczki domowej roboty to klasyczny wypiek, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Są proste w przygotowaniu, a ich smak można dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki. Dzięki temu przepisowi przygotujesz idealnie puszyste babeczki, które zachwycą całą rodzinę.

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 jajka
½ szklanki mleka
½ szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, następnie dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 180°C. Formę do muffinek wyłóż papilotkami i napełnij je ciastem do ¾ wysokości. Piecz przez około 20 minut, aż babeczki będą złociste i sprężyste.