Składniki:
Przygotuj cukinię:
Cukinię umyj i pokrój w cienkie plasterki.
Obtocz cukinię:
Wsyp mąkę chrupiącą do miski.
Obtocz plasterki cukinii w mące, upewniając się, że każdy plaster jest dobrze pokryty.
Rozgrzej olej:
Rozgrzej w głębokiej patelni tyle oleju, aby przykrył plasterki cukinii. Rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu.
Smażenie cukinii:
Gdy olej będzie już gorący, powoli dodawaj plasterki cukinii w małych porcjach.
Smażyć przez około 5 minut lub do momentu, aż chipsy z cukinii będą złocistobrązowe i chrupiące.
Odcedź i podawaj:
Wyjmij chipsy z cukinii z oleju i połóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawać natychmiast, gdy są gorące i chrupiące.
Cukinię umyj i pokrój w cienkie plasterki.
Obtocz cukinię:
Wsyp mąkę chrupiącą do miski.
Obtocz plasterki cukinii w mące, upewniając się, że każdy plaster jest dobrze pokryty.
Rozgrzej olej:
Rozgrzej w głębokiej patelni tyle oleju, aby przykrył plasterki cukinii. Rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu.
Smażenie cukinii:
Gdy olej będzie już gorący, powoli dodawaj plasterki cukinii w małych porcjach.
Smażyć przez około 5 minut lub do momentu, aż chipsy z cukinii będą złocistobrązowe i chrupiące.
Odcedź i podawaj:
Wyjmij chipsy z cukinii z oleju i połóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawać natychmiast, gdy są gorące i chrupiące.
300 g cukinii (około 2 średnich cukinii)
100 g mąki do chrupania (około 3/4 szklanki)
Olej do gotowania (do smażenia)
Instrukcje:
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Moja sąsiadka zrobiła to na obiad i była to taka sensacja, że musiałam zapisać przepis
Pizza al tegamino: typowy przepis z Turynu
Domowa Pizza z Roztapiającym Się Serem: Przepis na Pyszny, Sycący Smak w Twojej Kuchni
Delikatny dorsz pieczony w maśle cytrynowym – prosty sposób na elegancki obiad