Wstęp: Kiedy masz w swojej kuchni udka z kurczaka i ziemniaki, nie musisz sięgać po skomplikowane przepisy, by stworzyć coś wyjątkowego. Prosty, ale pyszny sposób na przygotowanie tych dwóch składników pozwala na uwolnienie ich naturalnych smaków, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości. W tym przepisie wykorzystasz kilka podstawowych składników, ale efekt końcowy na pewno Cię zaskoczy!
Składniki:
4 udka z kurczaka
6 średnich ziemniaków
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki tymianku
1 łyżeczka rozmarynu (opcjonalnie)
Sok z 1 cytryny
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Ziemniaki dokładnie umyj, obierz, a następnie pokrój na średniej wielkości kawałki. Udka z kurczaka opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
Marynowanie kurczaka: W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, paprykę, tymianek oraz rozmaryn. Dokładnie obtocz udka w tej mieszance, a następnie odstaw na około 30 minut do lodówki, by przeszły aromatami.
Przygotowanie ziemniaków: W osobnej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z odrobiną oliwy z oliwek, solą, pieprzem i papryką. Możesz dodać też zioła, które lubisz.
Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 200°C. Na dużej blasze do pieczenia rozłóż ziemniaki, a obok ułóż udka z kurczaka. Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż kurczak będzie złocisty, a ziemniaki miękkie.
Podanie: Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, skrop sokiem z cytryny i udekoruj świeżą natką pietruszki. Podawaj gorąco, najlepiej z ulubionym sosem lub sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Łatwe naleśniki owsiane z bananem
Ta lekka i puszysta frittata łączy w sobie świeże, letnie warzywa z włoskimi smakami, tworząc uniwersalne danie idealne na śniadanie, brunch lub lekką kolację. Danie pełne białka i warzyw, stanowiące pożywny i sycący posiłek, który można przygotować w mniej niż 30 minut. Składniki Główne składniki: 6 dużych jajek (około 300 g) 1/4 szklanki (60 ml) mleka lub roślinnego zamiennika 1 średnia cukinia (około 200 g), pokrojona w cienkie plasterki 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 1/2 szklanki (15 g) luźnej posiekanej świeżej pietruszki 60 g startej mozzarelli Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 1 łyżka (15 ml) oliwy z oliwek do gotowania Instrukcje Przygotowanie:Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej go do temperatury 350°F (175°C). Cukinię umyj i pokrój w cienkie plasterki (o grubości około 1/8 cala). Przekrój pomidorki koktajlowe na pół. Posiekaj świeżą pietruszkę. Jeśli mozzarella nie jest wcześniej starta, zetrzyj ją na tarce. Sposób przygotowania: W dużej misce wymieszaj trzepaczką: Jajka Mleko
Pieczone Udka Kurczaka z Sosem Cytrynowo-Czosnkowym
„Teraz jasne jest, dlaczego twój kocioł jest pełny, a kaloryfery ledwo ciepłe”: hydraulik się mylił, a właściciel się mylił 5 lat temu