Idealne domowe gofry: niezawodny przepis na miękkie i pyszne przysmaki

Dzisiaj z przyjemnością dzielę się z Wami moim niezawodnym przepisem na gofry, który udoskonalam od lat. Te gofry są niesamowicie pyszne, a ich konsystencja dorównuje tym z najlepszych kawiarni. Niezależnie od tego, czy masz gofrownicę, czy po prostu toster, możesz je łatwo zrobić w domu. Zostań ze mną do końca tego przewodnika, aby dowiedzieć się, jak stworzyć idealne, puszyste gofry, które zrobią wrażenie na wszystkich. Zaczynajmy!

Reklama

Składniki:
2 jajka
4 łyżki cukru granulowanego
Szczypta soli
1/4 szklanki oleju
1 szklanka mleka
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 2-3 minuty na gofra
Całkowity czas: 20-25 minut
Instrukcje:
Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj 2 jajka i 4 łyżki cukru granulowanego.
Ubijaj mikserem, aż masa będzie puszysta.
Dodaj szczyptę soli, 1/4 szklanki oleju, 1 szklankę mleka, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 1 opakowanie ekstraktu waniliowego i 2 szklanki mąki.
Ubijaj mikserem, aż masa będzie gładka. Ciasto na gofry jest już gotowe.
Upiecz gofry:
Rozgrzej żelazko do gofrów. Jeśli używasz tostera lub patelni teflonowej, rozgrzej je odpowiednio.
Wlej 1 łyżeczkę ciasta do środka rozgrzanego żelazka do gofrów.
Zamknij pokrywę i piecz przez 2-3 minuty, aż gofry będą złocistobrązowe. Dostosuj czas pieczenia do swojego urządzenia.
Jeśli używasz tostera lub patelni, lekko natłuść je, jeśli to konieczne, aby zapobiec przywieraniu.
Kontynuuj pieczenie gofrów jeden po drugim, aż wykorzystasz całe ciasto. Ten przepis pozwala na przygotowanie około 6 gofrów.
Przygotowanie owoców:
Obierz kiwi i pokrój je w cienkie plasterki.
Usuń liście z truskawek i pokrój je w cienkie plasterki.
Obierz banana i pokrój go w plastry.
Możesz użyć dowolnych sezonowych owoców, które lubisz. Złóż gofry:
Rozłóż warstwę czekolady na gofrach.
Ułóż pokrojone owoce na wierzchu.
Dla odmiany możesz użyć białej czekolady, pasty z orzechów laskowych lub masła orzechowego.
Posyp posiekanymi orzechami laskowymi lub orzeszkami ziemnymi i polej dodatkową czekoladą, jeśli chcesz.
Aby uzyskać inny smak, możesz również użyć owoców i miodu zamiast czekolady.
Podawaj i delektuj się:
Podawaj gofry natychmiast, gdy są jeszcze ciepłe i ciesz się swoimi pysznymi domowymi goframi.
Sugestie dotyczące podawania: