Reklama
Reklama
Reklama

„Idealna domowa tarta z owocami – przepis na deser jak z najlepszej piekarni”

Wprowadzenie
Tarta z owocami to klasyczny deser, który zachwyca nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Przygotowanie jej w domu może wydawać się trudne, ale z tym przepisem osiągniesz perfekcyjny efekt – kruchy spód, delikatny krem i soczyste owoce. Twoi bliscy pomyślą, że pochodzi z ekskluzywnej piekarni.

Składniki
Na kruche ciasto:

200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego)
50 g cukru pudru
1 żółtko
2-3 łyżki zimnej wody
Na krem:

250 ml mleka
2 żółtka
50 g cukru
20 g mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii (lub łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Do dekoracji:

Świeże owoce (np. truskawki, borówki, kiwi, maliny)
2 łyżki galaretki lub dżemu do glazurowania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie kruchego ciasta:

W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozcieraj palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki.
Dodaj żółtko i zimną wodę, szybko zagnieć gładkie ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty (ok. 24 cm średnicy). Ponakłuwaj widelcem i piecz w 180°C przez 15-20 minut, aż będzie złote.
Przygotowanie kremu:

Mleko zagotuj z wanilią. W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem, a następnie dodaj mąkę ziemniaczaną.
Gorące mleko powoli wlej do masy jajecznej, mieszając. Przelej całość z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje. Ostudź.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

To jest niesamowicie pyszne! Prawdziwy szykowny gruziński chaczapuri! Specjalny przepis!

To jest niesamowicie pyszne! Prawdziwy szykowny gruziński chaczapuri! Specjalny przepis! 👌 Gotuj i uszczęśliwiaj rodzinę i przyjaciół. Zaczynajmy! ✅Do ciasta: ...

Ten przepis stał się teraz moim ulubionym śniadaniem i można go zabrać ze sobą w podróż.

Składniki : 1 opakowanie ciasta (2 ciasta) 4 duże jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki startego sera (do wyboru: cheddar, ...

Przepis na Idealne Bułki do Hamburgerów: Miękkie i Aksamitne

Wprowadzenie: Bułki do hamburgerów to kluczowy element każdej pysznej kanapki. Jeśli chcesz zrobić prawdziwie wyjątkowe burgery, musisz zadbać o to, ...

„Najlepszy sposób na brokuły i grzyby! Wyjątkowe danie z duszonymi ziemniakami

Wprowadzenie Brokuły i grzyby to klasyczne połączenie, które nabiera wyjątkowego smaku, gdy podamy je z duszonymi ziemniakami. To danie jest ...

Leave a Comment