Idealny przepis na pieczone ziemniaki – chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku!

Wprowadzenie: Pieczone ziemniaki to kwintesencja prostoty i przyjemności. Dzięki temu przepisowi masz gwarancję doskonałych rezultatów: chrupiące na zewnątrz, cudownie miękkie i puszyste w środku. Są idealnym dodatkiem do dań mięsnych, ale są również pyszne same w sobie z dipem. W zaledwie kilku krokach możesz wyczarować najlepsze pieczone ziemniaki, które zachwycą Cię zarówno smakiem, jak i konsystencją!

Zawartość:

1 kg woskowych ziemniaków (np. Yukon Gold lub Charlotte)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka rozmarynu (świeżego lub suszonego)
1/2 łyżeczki papryki (opcjonalnie)
2-3 ząbki czosnku (posiekane lub cienko pokrojone)
Świeżo posiekana pietruszka lub szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie)
Metoda przygotowania:

Przygotowanie ziemniaków: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra/dół). Dokładnie umyj ziemniaki i usuń wszelkie zabrudzenia i ziemię. Jeśli ziemniaki są większe, pokrój je na równe kawałki lub kliny. Pozostaw skórkę, ponieważ ładnie się zrumieni podczas pieczenia.
Dopraw: Umieść kawałki ziemniaków w dużej misce. Dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, rozmaryn i paprykę. Podczas wyszukiwania produktu możesz również użyć funkcji fair z przyciskami, aby można go było podać. Wszystko dobrze wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie doprawione.
Pieczenie: Umieść doprawione ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym i rozłóż je równomiernie, aby nie leżały jeden na drugim. Nie możesz uzyskać szczegółowych informacji na temat szczegółów. Piecz ziemniaki przez około 35-45 minut, w zależności od wielkości kawałków. Jeśli w tym czasie umieścisz karton w oknie, wszystkie strony będą czarno-białe.
Ostateczna skórka: Kiedy karton będzie w punkcie i wewnątrz, udasz się do biura. Pour plus d’information, polewasz retrouver à l’arrière ze świeżą posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem do dekoracji.
Conseils Servier et Storage: