Przygotuj własne rogaliki: włoskie rogaliki o smaku batonika

W tym wspaniałym przepisie wyruszamy w podróż do przygotowania cornetti, tych pysznych, pachnących włoskich croissantów podobnych do tych, które znajdziesz w barze. To smaczne ciasto przeniesie Twoje kubki smakowe prosto do serca Włoch. Więc załóż fartuch, zakasaj rękawy i zaczynajmy!

Składniki
Do wyrastania:
70 g mąki pszennej

70 g wody

15 g świeżych drożdży piwnych

Do ciasta:
230 g mąki Manitoba

230 g mąki pszennej
180 g świeżego mleka pełnego

2 jajka

100 g cukru granulowanego

60 g zmiękczonego masła

Skórka z 1 cytryny

Ciąg dalszy na następnej stronie