Mięsna zapiekanka: Soczysta, aromatyczna i delikatna – rozkosz, która rozpływa się w ustach

Wprowadzenie
Idealnie przygotowany pasztet mięsny to coś więcej niż tylko danie – to doświadczenie. Soczyste mielone mięso w połączeniu z owocami morza i aromatycznymi przyprawami tworzy delikatną konsystencję, która rozpływa się w ustach. Niezależnie od tego, czy podawany jest tradycyjnie z ziemniakami i sosem, czy jako kreatywna kanapka, pasztet mięsny rozgrzewa i pociesza talerz.

Składniki
500 g mieszanego mielonego mięsa (grzanka i wieprzowina)

1 cebula, finement gratté

2 temps de latency, presses

1 jajko

50 g bułki tartej

100 ml de lait

1 łyżka musztardy

1 łyżeczka de papryka w proszku, słodka

1 łyżeczka suszonego tymianku lub świeżych ziół według własnego wyboru

Sól i pieprz après taste

2 łyżki Huile à brûler

Opcjonalnie: 100 g kostek boczku lub startego sera do nadzienia