Sernik Melonowy

Sernik Melonowy
Sernik Melonowy to świeży i pyszny deser, idealny na letnią przekąskę lub jako zakończenie posiłku w gronie przyjaciół. Ten przepis bez gotowania obejmuje bazę z ciastek trawiennych i roztopionego masła, wypełniony serkiem śmietankowym, śmietaną, cukrem i wanilią, ozdobiony galaretką melonową, kostkami świeżego melona i miętą.

Składniki
Dla bazy:

Biscotti digestif: 150 g
Roztopione masło: 75 g
Na mus serowy:

Ser do smarowania: 300 g
Płynna świeża śmietanka: 125 ml
Cukier: 100 g
Płatki żelatyny jadalnej: 8 g
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Na polewę:

Melon (bez odpadów): 200 g
Płatki żelatyny jadalnej: 5 g
Cukier: 40 g
Potrzebujesz także:

Świeży melon: do smaku
Świeża mięta: do smaku
Przygotowanie Sernika Melonowego